在黄金四角区中,意大利的历史文化也展现出相似的规律

 旅游动态     |      2019-12-28 14:56

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黄昏下的迷人风景   米兰—佛罗伦萨   对历史艺术感兴趣的会知道这里有达·芬奇名作《最后的晚餐》,笃信宗教的会知道世界第四大教堂坐落在这里。米兰就像一个万花筒,万千面孔,展示万千表情。无论你来自哪个国度,不论你有怎样的文化背景,更不论你的行为习惯或者思维方式多么与众不同,米兰的张张面孔中必有一款是为你量身而定。好像川剧中的变脸大师,无论变成怎样,都浓妆重彩,自成味道。

中国南北差异一直都是个有趣的话题。

  米兰的购物地区相对集中,主要分布在市中心的黄金四角区,步行就能逛完。要想看设计大师的智慧,来这里没错。其实名牌服装不只是以价格作为自身的品位标识,看看自信的裁剪和设计,看看橱窗设计的出奇制胜,你就会知道名牌是如何炼成的。在黄金四角区中,尤以蒙提拿破仑街(Via MonteNapoleone)最为著名,这里是米兰的顶级时装区。集中了古驰(Gucci)、普拉达(Prada)、费洛加蒙(Ferragamo)等世界著名品牌。意大利最出名的阿玛尼(GiorgioArmani)旗舰店也位于这条街的一侧,分多层,除了男女服饰,还有紧跟时尚潮流的电子商店,咖啡厅等,为阿玛尼的拥趸提供一站式的到位服务。

很巧的是,意大利的历史文化也展现出相似的规律:文明起源于中北部,后期在南方进一步绽放灿烂之花,北方厚重大气,南方细腻精致。而提到意大利北部,不可忽略的便是大森这次去的那座条条大路都通的城市——罗马。

  足球是男人的运动,米兰是足球的王国。可能每个男人都会有这样一个愿望,即亲自到圣西罗看一场AC米兰与国际米兰间的德比大战,那是男人间的较量。从两队以往的交战记录来看,每一次的碰撞都能擦出火花,而往往这样的火花又会引发各种各样的冲突。谁让他们都是世界上最顶尖的球队,俗话说一山难容二虎,二虎相争,自会有不一样的精彩。再说这种较量已经不单纯是俱乐部间的碰撞,更是同城球迷间的碰撞,据说每次米兰德比大战总会有更多的警察出现在比赛现场,裁判控制球场,警察控制球迷,一边是冷面裁判对情绪亢奋的球员,一边是沉着警员对歇斯底里的球迷,四者相衬,也算是一道独特风景。可惜的是这样的比赛一年只有两次。庆幸的是,玛莎拉蒂的轮胎供应商倍耐力是国际米兰的主赞助商,所以我们有机会进入VIP包厢看球,这无论是对我们这些真球迷还是那些“伪球迷”都是千载难逢的机会。唯一遗憾的是没赶上米兰德比,但至少也幸运地看了一场精彩的比赛,3:0国际米兰完胜卡利亚里。包厢的香槟和美食伴着足球,让我们彻彻底底地享受了一把意大利“上流”球迷的幸福生活。听着球迷山呼海啸般的呐喊,身旁沙发上是球员们的漂亮女友和足球经理人,这一刻我离足球如此之近,我离意大利如此之近。

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  最早对“哥特”这两个字的了解来自摇滚乐,直到几年前来到欧洲,才让建筑彻底改变了我对“哥特”二字的认识。米兰大教堂又名多摩大教堂,是世界上最有气派的教堂之一。从开始兴建正式完工,历时5个世纪,工程浩大,可想而知。与其说它是庞大的建筑,倒不如说它是经世的艺术。不管你是不是天主教徒,总会被那登峰造极的哥特式艺术所吸引。它是现时全意大利最大型的哥特式建筑物,在装饰及设计方面,显得相当细腻,极富艺术色彩,教堂正面高度有67.9米,大门外的雕刻令整个建筑更有层次感,表现出教堂的尊贵。教堂内的祥和及严肃的感觉,和教堂外的匆忙有着强烈的对比,犹如人世间的心灵避难所。

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彩绘玻璃窗往往对一间教堂有着重要的作用。米兰大教堂的玻璃窗可能是全世界最大的,主要以耶稣故事作为主题,正中的太阳光彩图案寓意正义和仁爱。偌大一间教堂,共有4座大型风琴,声音悠扬悦耳,雄浑有力。一直以来一些闻名的神父,选择了安葬在大教堂之下,所以米兰大教堂可以堪称神圣的圣殿。米兰大教堂于1577年完成了初步的建筑,开始供信奉天主教人士参拜,直到现在,每年都会吸引善男信女前往朝圣。

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  最后的晚餐故事被画在米兰一家修道院的壁廊上。意大利最伟大的艺术家列奥纳多·达·芬奇是这幅经典画作的缔造者。他用细腻的笔触把耶稣基督与十二个门徒的形象一一描摹。这幅巨作不仅成就了他本人,也让米兰与佛罗伦萨并称为欧洲文艺复兴时期的艺术心脏。

在大森所到过的城市里,一个地方承载着一个时代并不稀奇,但要像罗马这样,每一个历史阶段都有印记留存却十分罕见。

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古罗马遗址默默不语地矗立着,见证了千年的时光变幻,见证了罗马古城的崛起与兴衰,每一根柱子都写着那些让人浮想联翩的传说。而斗兽场记录了那个残酷的斗士年代,贵族、平民与奴隶的阶级永远摆在了高度不同的观看台阶与脚下的庞大迷宫之间。

 

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米兰大教堂

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广场上的雕塑

中世纪也不甘示弱地宣布着自己的存在感,散布在城中的教堂,线条优美的穹顶映衬在蔚蓝天空之下,人和神的距离究竟有多远呢?而在罗马神话和圣经共同写下的宏大史诗之中,这座城市却又间杂着轻松浪漫的小提琴协奏曲,现代都市毫无违和感地坐落在遗址脚下,街道中是难得的宁静和平。

  看风景的房间   米兰到罗马,我们一路高速,是真正的高歌猛进。要体验0-100公里/小时的加速性能不是什么场地都可以的,不过只要有了合适的路,这过程倒也来得简单,不到6秒就已经超过了100公里的时速,不到10秒车子已经超过了200公里时速,说来简单,做起来轻松,只是身体会因为重力加速度而稍感不适。随着眼前的风景逐渐变成一个如博物馆般的城市,车速自然也变得舒缓起来。

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  佛罗伦萨的古桥是中世纪时的构建,已有五六百年历史。二战时幸运地未被炸毁,这也成了典故,写在每一本介绍佛罗伦萨的旅游手册上。桥面宽不到十米,正方形的青灰色石砖铺地。桥的两侧拥挤着售卖金银饰品的商店。商店的二楼被打通,是一条封闭的走廊,中世纪时城里的达官贵人们经由这里过桥。

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  游客来来往往。他们或者是去东岸的乌斐兹美术馆,或者是去西岸的波波里庭院。也有一些游客会停下脚步,看街头艺人表演。那些艺人用金粉银漆把自己打扮成大卫、维纳斯,甚至海神波塞顿。是,这就是佛罗伦萨。波提切利在这里创作《维纳斯的诞生》,但丁用这里的方言写下《神曲》,米开朗基罗在这里雕刻《大卫》,徐志摩把这里叫做“翡冷翠”。

除了用双眼和镜头去捕捉罗马,捕捉意大利北部城市的特色风情,还有一种更直接的方式:味觉上的探索。

  除了桥上的风景,佛罗伦萨的购物也很让人难忘。普拉达、古奇这类大牌的工厂基本都设在佛罗伦萨,所以这里的折扣堪称是全世界最低的,普拉达的厂店“SPACE”足有几千平米,每天都会有新款产品被拿出来低折扣限量出售,一般只有几件,所以碰运气也是除了低折扣以外的一大乐趣。而大牌云集的“TheMall”也足够把“血拼”进行到底。

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美食和美酒的国度

无论是牛排、海鲜还是鸡肉还是其他食材,意大利的饮食文化都赋予了它们色泽诱人的外表和一级的口感,没有过多调料的强行更改,而是一种对原汁原味的尊重,以合适的食材搭配与烹制方式来引出它们独一无二的味觉盛宴。

  意大利印象
  西班牙广场阶梯是17世纪的建筑。上面是圣三一教堂,旁边是济慈故居。到处是游客,密度可比中国的故宫长城。夏天的傍晚会有时装秀,高挑的模特,霓裳艳影。据说女人下楼时风姿最好看,在这里可见一斑。同样走下阶梯的还有一个英俊帅气的记者,他在炮制一次邂逅。台阶下是舔冰淇淋的公主。美丽的邂逅虽然没能促成完美爱情,却也让无数影迷记住了同样美丽的公主——奥黛丽·赫本。许愿池是每个游客都会去的地方。池子里的水蓝绿色,清澈透明。无数枚硬币安静地躺在池底。许愿有规定动作。要背对池水,把硬币从左肩上抛出。第一个愿望是重回罗马,第二个愿望是和心爱的人不再分开。日影西斜,圣彼得广场的古埃及方尖碑投下利剑一般的阴影。剑尖指向罗马。有洁白大理石镶嵌于黑色石块中,铺在地面,放射分布,也仿佛光辉照耀。人民广场手持三叉戟的海神波塞顿雕像似乎是告诉我们,这里就是意大利最具代表性的地方。不管是绿白红三色还是玛莎拉蒂的徽标,都与这里有着密切的关系。灵感往往在不经意间迸发,文化也自然会在不经意间传承。

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  梵蒂冈虽然是世界国土面积最小的国家,却管辖着幅员辽阔的思想疆域,全世界10亿教民的信仰在这里得到慰籍。而梵蒂冈博物馆更是收藏人类文明发展的宝库,每一件展品都值得细细的欣赏、研究,每一件展品也足可以牵出一段精彩的故事和漫长的历史典故。循着历史的主线,移步向前,觉得自己的历史、文化和艺术方面的知识如此贫乏,仿佛一个小学生站在浩瀚的银河下数星星。真恨不得带着大百科全书来到这里,在每一件展品前学习,又恐怕是开了个十万个为什么的闸口,随便循着一条线就学到白头了。参观这个博物馆,一天的时间只是能让人了解到自己的知识有多么贫乏,如果可能我宁愿在这里呆上一年,好好学习,天天向上。

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  高大的圣彼得教堂成为阳光的阻挡,但这并不妨碍阳光的热度通过空气肆意流淌。进入教堂,人群仿佛游进深海的鱼,感受到立刻的凉爽与安静。夕阳余晖透过穹顶照耀,弥散成淡黄色的光幕,如同从深海看到的天堂景象。我始终仰视,石柱、墙壁、天顶、门扉、玻璃,无一不是精美至极的杰作。仿佛一面面镜子,映衬着16世纪文艺复兴的光彩与荣耀。处在荣耀中心的是米开朗基罗。几百年来,似乎只有他通达绘画和雕塑的峰顶。他的《创世纪》和《最后的审判》凭借非凡想象把圣经变成图影。这扩散了基督教在世界范围内的传播和影响。而他的《大卫》、《摩西》、《哀悼基督》则是任何一本与雕塑史有关的书籍不会错过的内容。同时,米开朗基罗也是杰出建筑师,圣彼得教堂正是他的主持兴建。教堂让米开朗基罗作品长久保存,后者则使教堂户枢不蠹。米开朗基罗显然是鱼与熊掌兼得的艺术天才。鱼是才华,熊掌是运气。

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  随着年岁渐长,我发现,信无论有神还是无神,信或者不信。只要能够日日自持,善良而不贪婪,怎样讲都是一种积极的人生态度。说到积极的人生态度,分享才是最重要。一路旅程下来,敞篷车才是我们此行感受到的经典意大利生活和文化的最好写照。也许这也是意大利人追求的生活精神,与朋友分享快乐,感受阳光、微风和畅快的驾驶乐趣,该也算是分享内容的一部分。

大森要强烈推荐的,是西班牙阶梯旁的一家TEA ROOMS。夏日特色果茶毫不吝啬地混合了多种水果,与红茶完美融合在一起,最适合逛街逛累了,与三两好友坐下边喝茶边聊天。整家店的色彩搭配非常棒,让沉闷夏日都变得缤纷多彩起来。

 

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广场上的雕塑

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  生活在罗马是“梦幻”的,因为人们就生活在厚重的历史中,就像罗马人所说:在我们这里,一千年以上的才算是古迹,才算是文物。穿越古城,我们向着罗马的东南方向疾驰。这一路走来,我们交换驾驶顶级的豪华跑车玛莎拉蒂GranCabrio,尤其是在罗马的部分,更让我们体会到意大利的精髓。带着独有的低沉的发动机轰鸣声行驶于并不宽敞的大街小巷,我们的这款敞篷跑车似乎有些过于拉风,但这并非我们的本意。对于我们这些异乡人,敞篷似乎是为了更好地感受意大利最具代表性城市的最好方式,阳光和微风扑面而来,我们甚至都能从空气中闻到这意大利的味道,这其中有比萨的烧烤味儿,有意大利咖啡的浑厚味儿,也有美女走过的迷人香水味儿,还有地中海新鲜的海风味儿。

Pizzeria da Baffetto,一家据说让罗马人都为之疯狂的披萨店,因为它还没营业的时候食客就会开始在外面排队了。店不靠路边,在巷子里面,人多的时候大家会拿个垫子直接坐在门口吃,其实在欧洲这种随性的吃法真的是一件稀疏平常的事儿。

  在齐尔切奥(San Felice Circeo)海边的Grottino aimare餐厅,新鲜的海鲜拼盘就像是刚从海里捞上来的,窗外漫不经心地晃动的桅杆也像是在告诉我们,我们几乎是坐在游艇上吃饭。敞开车顶,让阳光直接洒进座舱,继续乘着微风感受这典型惬意的意大利“慢”生活,速度的快与慢早已经不再重要。

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  自驾攻略:
  米兰酒店   Hotel DeiCavalieri这是一家精品酒店,置身在一座经典风格的建筑内,坐落在米兰金融与时装区的中心,邻近多摩(Duomo)大教堂、斯卡拉剧院(Teatro alla Scala)和艾曼纽二世购物中(Galleria Vittorio Emanuele II )。
  地址:Piazza Missori 1, Centro Storico, 20123 Milan
  网址:www.dei-cavalieri-hotel-milan.com

其实到了欧洲如果不是去米其林餐厅,你大可把心态放低,老外真没有那么兴师动众的去考虑就餐环境、服务态度然后还综合给个分数。可能在他们看来,披萨店就是一个解决温饱的地方,如果你这样想,兴许这家店会给你带来点惊喜。

  佛罗伦萨酒店   Hotel Lungarno位于旧桥的这家酒店是所有到访佛罗伦萨的旅客向往的地方。从酒店步行即可抵达佛罗伦萨所有最著名的景点。酒店的Borgo San Jacopo餐馆提供轻松的氛围和传统却具有创意的菜肴。
  地址:Borgo San Jacopo 14, 50123
  网址:www.lungarnohotels.com

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  罗马酒店   Hotel St. George这间现代化的5星级酒店位于罗马的市中心,置身在一座经典风格的建筑内。酒店能预订博物馆门票以及安排机场班车。步行5分钟就能抵达Navona 广场。这里靠近台伯(Tiber)河和梵蒂冈.

店里的披萨是按质量称的,你可以每样都最少,再多点几样,然后坐在台阶上吃,端着可乐,也算是别有一番滋味啊。Pizza店门口好多鸽子,估计它们也习惯了在这里被大家喂pizza吃,一不小心掉个渣都被几只鸽子疯抢了去。

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去了意大利,不吃一次牛排实在是对不起这趟旅行。虽然都说最好的牛排在佛罗伦萨,但罗马的一家I Butteri也几乎可以平分秋色。这家其貌不扬的餐厅面积不大,门口的装潢也并不张扬,却永远不缺美食探索者前来光顾。

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600g一份的大牛排足以让每一位肉食爱好者心满意足地大快朵颐,五分或者七分熟都是不错的选择。远远端过来就能闻到阵阵焦香,切开之后,粗犷外表下是鲜嫩多汁的肉质,最中间还泛着红,但完全没有任何血味,尤其是靠近骨头的牛肉,口感绝佳!再搭配半瓶意大利红酒,或是来一杯现酿啤酒,还有什么比有酒有肉的人生更让人快意呢?

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也许你近期不一定有机会去到罗马,但意大利北部的味道也并非遥不可及。上海静安一隅,就安安静静开着一家名叫Luccio’s的正宗意大利餐厅。餐厅的名字Luccio’s,源于意大利一种很有名的鱼,从罗马帝国时代开始流行,人们认为它能捕捉到意大利美食的精髓。由于老板十分崇尚意大利北部的美食美酒文化,请来的主厨也极其擅长烹饪各种海鲜及威尼斯小吃。

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最让大森开心的是最近主打的加拿大龙虾,选用生长在大西洋冰冷纯净的原生态水域中被誉为“海鲜之王”的加拿大龙虾,肉质细嫩、口味鲜美,与海鲜意面或是龙虾意饺搭配在一起相得益彰。硬壳加拿大龙虾的脂肪及胆固醇含量非常低,而蛋白质含量却极高,想要节食瘦身的吃货也不必再痛苦地纠结于体重和美食,还有比这更棒的事吗!

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甜品方面大森特别喜欢他们家的巧克力萨拉米。微苦却十分醇厚的黑巧克力里,揉入碎曲奇饼干,每一口都有着浓郁的香气,比巧克力曲奇更加结实新鲜。如果喜欢甜品又不想要太甜腻,一定要尝试一下。

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除了烹饪地道的意大利家庭美食,Luccio’s还有超赞的精选葡萄酒,都是老板走遍意大利各个产区,特地进口到上海的,有知名的品牌、意大利之外罕见的酒品,还有精品小酒庄的佳酿。餐厅的客人可以现场品鉴葡萄酒,并把自己喜爱的葡萄酒选购回家。

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意大利烹饪的独特之处,也许就在于它尽善尽美地表达了自然,把新鲜优质的食材用真诚淳朴的方式进行制作,让每一样食物本身的口感与香气都不会被抹灭,被辜负。

而在外观上,更是用一种对待艺术的态度去摆盘,尤其制作甜品时展现的精致感,是生活中我们一直在寻求的优雅与热爱。